Ingredientes
- 250 g de calamares
- 1 cebolla
- 4 patatas
- 1 vaso medidor de tomate triturado
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 vaso medidor de agua
- Sal
- 1 picada de almendra
Preparación
Paso 1. Introducir en la cubeta el aceite, la cebolla picada y el ajo. Seleccionar la función plancha, 15 minutos a temperatura 2 (140ºC). Rehogar la cebolla durante 7 minutos, en ese momento añadir los calamares, el tomate y mantener la función los 8 minutos restantes.
Paso 2. Incorporar las patatas y remover, añadir el laurel, la picada de almendra y el agua, de forma que los ingredientes queden cubiertos.
Paso 3. Programar la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
