Ingredientes
- 2 troncos de merluza congelados
- 1 patata mediana
- 1/2 calabacín
- 1 puerro
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- Sal, aceite y agua.
Ternera a la miel
Ingredientes (para 2 personas)
- 1/2 Kg de ternera para guisar
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas grandes de miel
- 250 ml de vino blanco
- 125 ml de caldo de carne
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Caracoles en salsa de tomate
Ingredientes
- 1 Kg de caracoles ya lavados
- 1 cebolla
- 1 chorizo picante
- 1 trozo de tocino al pimentón
- 100 g de tacos jamón serrano
- 1 bote tomate frito de 200 ml
- Laurel, tomillo, romero
- Sal
- 1/2 vaso medidor de vino tinto
- 3 vasos medidores con agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Patatas asadas
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- Sal
- 4 cucharaditas de mantequilla
- Papel de aluminio
Preparación
Paso 1. A cada patata le hacemos unos cortes por encima y le espolvoreamos sal.… Seguir leyendo
Tarta de coco
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 yemas
- 200 g coco rallado
- 200 ml leche
- 100 ml leche condensada
Preparación
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Pollo arvejado
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 zancas de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 2 ajos
- 2 tiras de pimiento
- 200 g de guisantes (arvejas)
- Pimienta
- Comino
- 1 pastilla de caldo concentrado de ave
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Pan de aceitunas
Ingredientes
- 450 g de harina para bizcocho o pizza
- 250 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 75 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de romero
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Bizcocho esponjoso de cacao
Ingredientes
- 200 ml de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de dátiles
- 100 g de cacao
- 100 g de coco rallado
- 250 g de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura química (15 g, un sobre)
- 2 tazas de harina
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Mermelada (para decorar)
Preparación
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Lentejas con arroz y zanahorias
Ingredientes (para 4 personas)
- 1,5 vasos medidores de lentejas
- 750 cl de agua (hasta que queden tapadas)
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 2 cucharadas soperas de arroz
- Sal a gusto
Preparación
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Albóndigas en salsa de almendras
Ingredientes
- 2 docenas de albóndigas
- 1/2 cebolla
- 1/2 bollo de pan (30 g)
- 15 almendras fritas aproximadamente
- Pimienta Negra
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Vino blanco
- Agua
- Azafrán
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo