Carnes archivos - Recetas para el robot BePro Chef Premier

Estofado de ternera

por Helio el 21 septiembre, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 3 personas)

1/2 Kg de carne de ternera a tacos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate triturado o frito
1 zanahoria cortada en cubos
3 patatas cortadas en cubos
Un poco de aceite
Un vaso y medio de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Jamoncitos de pavo

por Helio el 9 septiembre, 2022en Carne de ave,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas)

4 jamoncitos de pavo
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 pimiento amarillo
200 g de setas variadas en conserva
1 cucharada de aceite
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
Perejil picado
1/2 pastilla de caldo de verduras

Preparación

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Conejo asado

por Helio el 3 septiembre, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 3 personas)

1 conejo cortado en trozos
1 cebolla
4 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
Especias: tomillo, romero, laurel, perejil.

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Oreja de cerdo

por Helio el 24 agosto, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 3 personas)

2 orejas de cerdo
Un poco de aceite
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
Perejil
2 tomates cortados a trocitos
1 hoja de laurel
Una pizca de comino
Sal a gusto

Preparación

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Solomillo de cerdo en salsa

por Helio el 8 agosto, 2022en Carnes,Segundos platos,Todo a la cubeta

Ingredientes

3 solomillos de cerdo
125 ml de aceite
1 cucharadita de sal
250 g setas variadas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 hoja de laurel
Pimienta
100 ml de vino tinto

Preparación

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Solomillo de cerdo con salsa de mostaza

por Helio el 27 julio, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

1 solomillo de cerdo (bandeja de aprox. 500 g)
1/2 cebolla
1/2 bandeja de 350 g de champiñones cortados
1 brick de nata para cocinar de 200 ml
1/2 vaso de vino blanco para cocinar
Mostaza
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
Romero

Preparación

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Estofado de ternera

por Helio el 15 julio, 2022en Carnes,Segundos platos

Ingredientes

400 g de carne de ternera para estofado
1 patata grande
1 zanahoria grande
100 g de judías verdes
50 g de guisantes en conserva
Aceite de oliva
Caldo de verduras
Sal
Vino blanco

Preparación

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Pollo con Verduras

por Helio el 9 julio, 2022en Carne de ave,Segundos platos

Ingredientes (para 4 personas)

1 pollo troceado (1-1,5 Kg)
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 pimiento
1 tomate
1 pastilla de caldo
1 vaso medidor de aceite
1 vaso medidor de vino
2 vasos medidores de agua
1 pizca de pimentón

Preparación

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Careta de cerdo

por Helio el 13 junio, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 3 personas)

1/2 careta de cerdo (aprox. 400 g)
Un poco de aceite
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 diente de ajo
Perejil
2 tomates cortados a trozos
1 hoja de laurel
Una pizca de comino
Sal
Agua

Preparación

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Estofado de ternera

por Helio el 1 junio, 2022en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

500 g de ternera a tacos
1 pimiento rojo
2 cebollas
1 lata de champiñones
2 zanahorias
1/2 vaso medidor de tomate frito
1/4 vaso medidor de vino tinto
1 vaso medidor de caldo de carne
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite y sal
1 chorro de coñac

Preparación

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