Categoría: Primeros platos

Ingredientes (para 4 personas)

• 300 g de champiñones
• 300 g de arroz para risotto
• 1 l de caldo de verduras
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 70 ml de vino blanco
• 50 g de queso curado
• 50 g de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 ramas de tomillo
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo