Categoría: Segundos platos

Ingredientes

• 1 (roti) redondo de cerdo marinado al Pedro Ximénez condimentado
• 125 ml de aceite
• 125 ml de vino Dos Pasas Pedro Ximénez
• 75 ml de vino blanco dulce
• 2 cebollas picadas pequeñas
• 1 puerro picado pequeño (la parte blanca)
• 40 g de piñones
• Uvas pasas al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo