Ingredientes
- 4 salchichas de carnicería grandes
- 2 pimientos rojos
- 2 de berenjenas
- 1 tomate triturado
- 1 cebolla
- Aceite y sal
Preparación
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Categoría: Otras carnes
Ingredientes
- 700 g de carne de ternera para guisar
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 vaso medidor con guisantes
- 400 g de tomate natural triturado
- 1/2 vaso medidor con vino blanco
- 1 vaso medidor con agua
- Sal
- Pimienta negra
- 2 o 3 patatas
- Aceite de oliva
- Especias al gusto
Preparación
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Ingredientes (para tres personas)
- 6 chuletas de lomo de cerdo
- Media cabeza de ajos pelados y picados
- 1 ramillete de perejil picado o medio bote del de especias
- 3 vasos medidores con vino blanco
- Medio tetra-brick de caldo de carne o cocido
- Sal, aceite y, si se quiere, pimienta.
Ingredientes
- 1 bote de tomate triturado mediano
- 500 g de carne magra
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
- Aceite
- Azúcar
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 bandeja de pavo a tacos
- 1 lata de guisantes
- 500 ml de agua
- 4 patatas grandes
- 1 diente de ajo
- Tomate frito (un chorrito)
- Aceite
- Harina
- Sal y pimienta
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 longanizas (del tamaño como el de un chorizo criollo)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- Pimentón dulce en polvo
- 1/2 litro de sidra natural asturiana
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 8 filetes de lomo de cerdo
- 1 limón
- 1/2 vaso medidor con vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1/2 Kg de ternera troceada
- 1/2 Kg de costilla de cerdo troceada
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 1 pastilla de concentrado de carne o de caldo
- Sal
- Aceite
Preparación
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Ingredientes
- 600 g de albóndigas
- 400 g de alcachofas
- 400 g de setas
- 1 cebolla
- 2 dietes de ajo
- Aceite de oliva
- 3 vasos medidores de agua
Preparación
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Ingredientes (para dos personas)
- 1 sobre de costillas a la barbacoa de Maggi
- 2 patatas pequeñas cortadas en rodajas
- 2 trozos grandes de costilla de cerdo
- Medio vaso medidor con vino blanco
- Un chorrito de aceite de oliva
Preparación
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