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Recetas para el robot BePro Chef Premier

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Categoría: Otras carnes

Carrillada de cerdo

por Helio el 27 septiembre, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Carrillada de cerdo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 3 carrilladas de cerdo
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 hoja de laurel
  • 100 ml de vino tinto
  • 4 cucharadas de tomate triturado
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • Sal y pimienta
  • Agua
  • Aceite

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Carne magra en salsa de champiñones

por Helio el 11 septiembre, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Carne magra en salsa de champiñones

Ingredientes (1 persona)

  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo de asar.
  • 1/2 medio pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 tomate
  • 1 bote pequeño de champiñones laminados (100 g)
  • 250 g de carne magra de cerdo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto.
… Seguir leyendo

Conejo guisado con dátiles y ron

por Helio el 22 agosto, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Conejo guisado con dátiles y ron

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 conejo (1,2 Kg aprox.)
  • 150 g de dátiles
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal
  • Caldo de pollo
  • 1/2 vaso de ron

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Albóndigas en salsa

por Helio el 2 agosto, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Albóndigas en salsa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 zanahorias
  • 5 cucharadas de tomate triturado
  • 24 albóndigas
  • 250 g de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Cinta de lomo en salsa de ciruelas

por Helio el 15 julio, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Cinta de lomo en salsa de ciruelas

Ingredientes (para 2 personas)

  • 8 filetes de cinta de lomo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 6 ciruelas
  • 1 ajo
  • 1 cucharada de extracto de carne de vaca (brovil)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Carrillada

por Helio el 27 junio, 2023en Otras carnes,Segundos platos,Todo a la cubeta
Carrillada

Ingredientes (para dos personas)

  • 4 carrilladas
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso y medio de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana

por Helio el 12 mayo, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana

Ingredientes

  • 1 Kg de solomillo de cerdo
  • 2 manzanas verdes
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza repollo picado
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso vino
  • 1/2 taza mostaza
  • Ajo, Apio, Romero, pimiento dulce o paprika, pimienta, comino, sal, al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Sarmale

por Helio el 10 abril, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Sarmale

El sarmale es una receta tradicional rumana que consiste en rulos de carne picada, arroz, cebolla, zanahoria envueltas en hojas de col.… Seguir leyendo

Guiso de carne

por Helio el 21 marzo, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Guiso de carne

Ingredientes

  • 1 Kg de carne para guisar
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de pimiento
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 5 patatas medianas
  • Perejil
  • Romero
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de agua
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Filetes rusos con tomate

por Helio el 23 febrero, 2023en Otras carnes,Segundos platos
Filetes rusos con tomate

Ingredientes

Para los filetes:

  • 200 g de carne picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolleta
  • Perejil picado fino
  • Miga de pan remojada en leche
  • La yema de un huevo
  • Orégano, pimienta y sal

Para el esto de la elaboración:

  • 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
  • Pan rallado
  • 1/2 cebolla
  • 6 tomates pera pequeños
  • Hierbabuena
  • Sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 chorro de vino blanco

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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