Ingredientes
- 1 Kg de pulpitos congelados
- 2 cebollas
- 6 dientes de ajo
- Perejil picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Preparación
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Categoría: Pescados
Ingredientes (para 4 personas)
- 6 filetes de merluza
- 3 patatas
- 1 calabacín
- 2 tomates
- Perejil
- 1 limón
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 6 filetes de merluza
- 1/4 Kg de langostinos
- 1/2 de vaso medidor con aceite de oliva
- 1/4 de vaso medidor con vino blanco
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Manojo de perejil
- Pan rallado
- Sal
- 1/4 de vaso medidor con agua
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 4 rodajas de merluza (pueden ser rodajas o lomos)
- 1/2 cebolla
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 cucharada de postre de harina
- 2 vasos medidores de caldo de pescado
- 1/2 vaso medidor de vino blanco (puede hacerse con cerveza o whisky)
- Perejil picado al gusto
- 2 ajos enteros
- Almejas, mejillones (esto es opcional, depende de si quieres hacer un plato más elaborado o más sencillo)
- Sal, pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 8 rodajas de merluza
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de caldo de pescado
- Perejil al gusto
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 18 langostinos crudos
- 2 dientes de ajo
- El zumo de un limón
- Perejil
- Aceite y sal
Preparación
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Ingredientes
- 2 colas de rape frescas o congeladas
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 2 filetes de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 calamar grande
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 200 g de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1 chorro de brandy
- 1 cucharadita de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de azafrán
- Pimienta negra
- 2 pimientas de Cayena o roja
- Perejil picado
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 vaso de arroz
Preparación
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Ingredientes
- 2 lomos de atún fresco
- Un chorro de aceite de oliva
- 2 vasos medidores de tomate frito
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 40 g de piñones
- 30 g de pasas
- 30 g de arándanos
- Pizca de sal
Preparación
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