
Ingredientes
Para los filetes:
- 200 g de carne picada
- 1 diente de ajo
- 1 cebolleta
- Perejil picado fino
- Miga de pan remojada en leche
- La yema de un huevo
- Orégano, pimienta y sal
Para el esto de la elaboración:
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- Pan rallado
- 1/2 cebolla
- 6 tomates pera pequeños
- Hierbabuena
- Sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 chorro de vino blanco
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo