Ingredientes (para 4 personas)
- 250 g de calamares
- 1 cebolla rallada
- 4 patatas troceadas
- 1 vaso medidor de tomate natural triturado
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Picada de almendras
- 1 diente de ajo
- 1 medidor de agua
- Sal
Preparación
Paso 1. Introducimos en la cubeta el aceite, la cebolla y el ajo.
Paso 2. Programamos la función freír a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos. Rehogamos la cebolla durante unos 7-8 minutos.
Paso 3. Añadimos los calamares, el tomate y mantenemos la función hasta los 15 minutos del programa (si no ha descontado tiempo, cancelar manualmente).
Paso 4. Incorporamos las patatas y mezclamos. Añadimos el agua, el laurel y la picada de almendra de forma que los ingredientes queden cubiertos.
Paso 5. Programamos ahora la función guiso durante 60 minutos a temperatura 1 (100ºC).
