Magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate

Ingredientes

  • 100 g de harina
  • 25 g de cacao en polvo
  • 1 cucharada de levadura química
  • 115 g de mantequilla sin sal
  • 115 g de azúcar
  • 2 huevos M
  • 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1. Tamizamos la harina ayudándonos de un colador y añadimos la levadura química y el cacao. Mezclamos todo y añadimos el azúcar. Volvemos a mezclar bien.

Paso 2. Derretimos la mantequilla en el microondas.

Paso 3. Añadimos los huevos a la mezcla y seguimos mezclando bien.

Paso 4. Agregamos la mantequilla y la sal y terminamos de mezclar bien.

Paso 5. Ponemos la mezcla en los moldes para las magdalenas (llenamos hasta 3/4 partes más o menos).

Paso 6. Ponemos el accesorio para cocinar al vapor, colocamos encima y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos. A partir de los 45 minutos abrimos y vemos cómo va el grado de cocción pinchándolas con un palillo.

Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA

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