Ingredientes
- 1/2 Kg de champiñones naturales
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- 1 medida de vino blanco
- Aceite
Preparación
Paso 1. Poner un chorrito de aceite en el fondo de la cubeta (para que no se nos peguen) y añadir los champiñones. Programar en modo plancha a temperatura 1 (130ºC) durante unos 30 minutos, para que suelten el agua y se evapore.
Paso 2. Agregar a la cubeta los dientes de ajo machado, perejil y una medida de vino blanco. Programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos hasta que se reduzca.
Receta aportada por Teresa Escudero
