
Ingredientes
- 1 puerro
- Media cebolla
- 800 g de medallones de merluza congelada
- 400 g de langostinos cocidos congelados
- 3 patatas grandes
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso y medio de cava
- Sal (al gusto)
- 1 cucharada de perejil picado
- Una pizca de azafrán en hebras
- 1 litro de caldo de pescado
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo