Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 Kg de carne picada (ternera, cerdo o mezclada)
- 3 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 sobre de crema de champiñones
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cucharadita de perejil
Preparación
Paso 1. Picamos bien la cebolla y el ajo.
Paso 2. En un bol aparte, batimos los huevos y lo mezclamos con el perejil y el vino.
Paso 3. Añadimos al bol la carne y la cebolla y el ajo que habíamos picado.
Paso 4. Lo vamos trabajando amasando y mezclando bien dándole la forma deseada.
Paso 5. Cuando ya lo tenemos, lo introducimos en la cubeta del robot y cubrimos con la salsa de champiñones. Para que nos quede más sabroso e igual de hecho por ambos lados, le daremos la vuelta a mitad de programa al rollo.
Paso 6. Programamos el menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 30 minutos.
Receta aportada por Andrés Hernández – Newchef 3D
