Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Ingredientes (para tres personas)

  • 4 muslos y entremuslos deshuesados o un pollo entero troceado
  • 200 g bacón troceado o en tacos
  • 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo de pescado con un vaso de agua)
  • 1 brick de nata de cocinar de 200 ml
  • 1 cebolla grande troceada en juliana
  • 1 lata de cerveza.
  • Sal
  • Hierbas aromáticas al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Poner aceite de oliva en la cubeta junto con la cebolla y programar menú freír 5 minutos a temperatura 1 (160ºC) para que se poche.

Paso 2. Pasado el tiempo, añadir el pollo y todos los demás ingredientes, remover bien y programar otra vez menú horno a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos.

Receta aportada por Silvia Naber

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