Ingredientes
- 1 conejo cortado en trozos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- Tomillo
- Romero
- 1 hoja de laurel
- Perejil
- Sal
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Aceite
Preparación
Paso 1. Introducimos el aceite y el conejo en la cubeta y seleccionamos el modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos.
Paso 2. Mientras se va haciendo vamos picando la cebolla, el pimiento verde y los dientes de ajo. Habrán pasado unos 15 minutos de cocción, en ese momento abrimos la tapa y agregamos estas verduras picadas, las especias (laurel, perejil, tomillo y romero) y la sal.
Paso 3. Cuando falten 10 minutos para finalizar el programa, añadimos un vaso de vino blanco y esperamos que termine el programa.
Receta aportada por Mari Paz Hortelano Gómez
