Etiqueta: conejo

Ingredientes

• 1 Kg de conejo
• Sal
• Pimienta
• 6 dientes de ajos aplastados con su piel
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de romero o tomillo
• Vino blanco
• Caldo de carne o pollo hasta cubrir

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes

• 1 conejo
• 1 tomate
• 2 dientes de ajo
• 2 rebanadas de pan
• 1 comino
• 1 clavo
• 1 cucharadita de pimienta
• 125 g de almendras
• 1 cucharadita de sal
• 125 ml de aceite de oliva
• 250 ml de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes

• 1 Kg de conejo cortado en octavos
• 150 g de cebolla
• 2 cucharadas de mostaza en grano
• ¾ del vaso medidor con aceite de oliva
• 1,5 vasos medidores de caldo de verduras
• Sal
• Pimienta negra
• Orégano
• 50 g de aceitunas negras deshuesadas
• 50 g de alcaparras

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Ingredientes:

• 1 conejo troceado
• 6 dientes de ajo
• 1 limón
• 1 medida de vino blanco
• Perejil picado
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Paso 1: Comenzamos machacando los ajos en el mortero con una pizca de sal y el perejil.… Seguir leyendo