Tarta de queso Philadelphia

Tarta de queso Philadelphia

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 250g de queso Philadelphia (o cualquier queso para untar)
  • 4 huevos grandes
  • 4 yogures naturales azucarados
  • 4 cucharadas soperas de Maicena
  • 75g de azúcar

 

Preparación:

Paso 1. En un cuenco mediano vamos añadiendo los ingredientes sin orden expreso y sin batir antes ni nada.

Paso 2. Pasamos todo por la batidora hasta que tengamos una masa homogénea. Preparamos la cubeta con papel de horno o bien untando las paredes y el fondo con mantequilla.

Paso 3. Vertemos el contenido del cuenco en la cubeta y programamos el robot en menú horno durante 35 minutos a temperatura 1 (160ºC). Cuando termine apagamos (cancelar) el robot, pero le dejamos la tapa cerrada unos 15 minutos para que se enfríe.

Paso 4. Desmoldamos con el papel de horno o, en este caso, retiramos la cubeta e introducimos un plato en la cubeta y le damos la vuelta.

Paso 5. Lo dejamos enfriar en la nevera como mínimo 3 horas.