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Etiqueta: calabacín

Espaguetis de calabacín y queso 0% (bajo en calorías)

por Helio el 12 septiembre, 2014en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Espaguetis de calabacín y queso 0% (bajo en calorías)

Ingredientes (para 2 personas):

  • 3 calabacines grandes
  • 1/2 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas grandes de queso de untar light tipo Philadelphia
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación:

(Vamos a necesitar un pelador de verduras especial ya que corta a tiras y se queda como espaguetis, ya que esta receta no lleva pasta sino que la llamo espagueti por el aspecto.… Seguir leyendo

Crema de calabacín y puerro

por Helio el 8 julio, 2014en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Crema de calabacín y puerro
Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 calabacín grande o dos medianos
  • 1 puerro grande
  • 1/2 cebolla
  • 1 trozo de pimiento verde (unos 50-60g)
  • 1 patata mediana
  • 3 vasos de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 quesito
  • Un chorrito de aceite de oliva

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de calabacín

por Helio el 3 julio, 2014en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla de calabacín

Ingredientes (para 2 personas):

  • 2 calabacines
  • 1/2 cebolla
  • 1 patata
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Calabacines y berenjenas rellenos

por Helio el 28 junio, 2014en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Calabacines y berenjenas rellenos

Ingredientes (para 2 personas):

  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 tarrina de bacon en tacos
  • Cebolla
  • Sal
  • Champiñones
  • Harina
  • Leche
  • Pimienta

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Brócoli y calabacín al vapor

por Helio el 13 junio, 2014en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Brócoli y calabacín al vapor

Ingredientes (para 2 personas):

  • Brócoli
  • Calabacín
  • Agua
  • Aceite
  • Sal y pimienta

 

Preparación:

Paso 1. Se ponen en la olla dos vasos de agua, después se introduce la rejilla, que ésta esté por encima del agua.… Seguir leyendo

Calabacines rellenos de carne

por Helio el 17 mayo, 2014en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Calabacines rellenos de carne
Ingredientes:

  • 2 cebollas
  • 4 calabacines (redondos)
  • 500 gramos de carne picada
  • Queso
  • Sal
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1: Le quitamos la carne a los calabacines con la ayuda de una cucharilla.… Seguir leyendo

Quiche de calabacín

por Helio el 27 abril, 2014en Otras masas,Primeros platos

Quiche de calabacín
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200g de cebolla (también puede usarse puerro)
  • 500g de calabacín en taquitos
  • Ajo picado
  • 3 huevos
  • Aceite y sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • 200g de nata para cocinar
  • 100g queso rallado
  • 1 lámina de hojaldre

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Patatas con verduras al horno

por Helio el 9 febrero, 2014en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Patatas con verduras al horno

Ingredientes:  (Para 2-4 personas)

  • 3 patatas (medianas)
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 berenjena
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 brick de tomate frito
  • Sal
  • Aceite
  • Orégano

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Calabacines rellenos

por Helio el 13 febrero, 2013en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas

Calabacines rellenos

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 calabacín
  • 1 huevo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/ calabacín (del relleno)
  • 1/2 vaso medidor de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

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