Ingredientes
- 300 g de habichuelas cocidas
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de cilantro
- Agua
- 250 g de galletas molidas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1. Batimos las habichuelas y las mezclamos con el huevo, 1 diente de ajo y 1 cucharadita de cilantro. Salpimentamos al gusto.
Paso 2. Acontinuación, añadimos en el mismo recipiente el agua y 125 g de harina de galletas molidas. Mezclamos bien.
Paso 3. Una vez todo bien mezclado, le damos formas de hamburguesas y las pasamos por el resto de la harina de galletas.
Paso 4. Ponemos aceite en el robot y programamos menú freír a temperatura 3 (160ºC) durante 30 minutos (si terminamos antes, cancelaremos el programa).
Paso 5. Las vamos friendo y las servimos calientes.
