Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 medida de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 medidas de agua
- 1 costillar
- Pimienta
- 2 ajos
Preparación:
Paso 1. Se coloca en la cubeta un vasito de vino blanco, dos cucharadas de aceite de oliva (utilizar el medidor que viene con el robot para el vino y el agua) y dos vasitos de agua.
Paso 2. Se coloca la costilla fresca en trozos y sazonados uno a uno, se echa un poco de pimienta negra, se cierra la tapa y se pone a menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 25 minutos.
Paso 3. Cuando se haya hecho, se abre y se le da la vuelta a las costillas. Se echa un ajo o dos picados, y un vaso más de agua. Se cierra y se vuelve a poner a menu horno unos 8/10 minutos más a temperatura 1 (150ºC).
Receta elaborada por: Monikat.e
