Cremas y salsas archivos - Página 9 de 10 - Recetas para el robot BePro Chef Premier

Crema de calabaza

por Helio el 15 septiembre, 2015en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes (para 4 personas)

100g de cebolla
1 diente de ajo
100g puerro (sólo la parte blanca)
700g de calabaza limpia en trozos
100g de zanahoria sin piel
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite
1 pizca de curry
Nuez moscada
3 vasitos medidores agua
Nata para adornar

Preparación

Paso 1: Picar la cebolla, el ajo y el puerro muy menudos y sofreír con un poco de aceite en menú plancha a temperatura 3 (140ºC) unos 10 minutos.… Seguir leyendo

Puré de ternera con verduras y fideos

por Helio el 20 agosto, 2015en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes:

Aceite de oliva
3 zanahorias
1 puerro
2 patatas
1 calabacín
8 judías verdes
1 medida (vaso medidor ) de fideos
200 g de carne de ternera tierna

Preparación:

Paso 1: Pelamos y picamos las verduras, y junto con la carne la ponemos en la cubeta y cubrimos mas de la mitad con agua.… Seguir leyendo

Puré de pollo con verduras

por Helio el 4 junio, 2015en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes:

1 puerro
1 ramita de apio
1 nabo
2 patatas
4 zanahorias
200 g de pechuga de pollo
Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Pelamos y picamos las verduras.… Seguir leyendo

Crema de calabaza y crujiente de jamón

por Helio el 12 diciembre, 2014en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes (para 3-4 personas):

700g de calabaza
Medio puerro
2-3 patatas (unos 350 gramos)
Agua
Chorrito aceite
Sal
3 quesitos
Pimienta
Jamón

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de calabaza con gambas

por Helio el 7 diciembre, 2014en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas):

400g de calabaza
1 patata
1 cebolla
100g de gambas
1 litro de agua
Una cucharada de aceite de oliva
Sal

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de berenjena y puerro

por Helio el 3 diciembre, 2014en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes (para 3-4 personas):

1 berenjena
1 trozo de puerro
50ml de aceite
1 pizca de hierbas provenzales (opcional)
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
300ml de agua

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Tomate frito casero

por Helio el 21 septiembre, 2014en Cremas y salsas,Guarniciones y complementos

Ingredientes (para 4 personas):

1 Kg de tomates maduros
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite
Sal
1/2 cucharadita de azúcar
Orégano o tomillo (opcional)

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de lombarda con manzana

por Helio el 2 abril, 2014en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

1/2 lombarda
1 puerro
1 manzana
2 cucharaditas de azúcar
Aceite, sal, pimienta
700ml de agua
1 brick de nata líquida (opcional)

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de ventresca al pimentón

por Helio el 21 julio, 2013en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes: (Para 4 personas)

8 ventrescas de merluza congeladas
50g de gambas congeladas (2 puñados grandes)
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
2 tomates maduros pequeños
2 hojas de laurel
3 vasos de caldo de pescado
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
Aceite
Sal

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Crema de champiñones

por Helio el 19 junio, 2013en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos,Todo a la cubeta

Ingredientes: (Para 4 personas)

300 g de champiñones frescos laminados
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
3 vasos medidor de caldo de verdura
1 patata grande (o 2 pequeñas)
1/2 vaso medidor de leche
Sal
Aceite

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo