Ingredientes
- 250 ml de agua fría
- 10 g de levadura de panadería
- Zumo de 1 naranja
- 70 g de azúcar
- 60 ml de aceite
- 500 g de harina
Preparación
Paso 1. Mezclamos el agua, la levadura y el azúcar. Cuando esté bien ligado, mezclamos con la harina. Una vez tengamos una masa lisa, le añadimos el aceite y ligamos todo bien.
Paso 2. Ponemos en la cubeta durante 60 minutos con la opción calentar (40ºC).
Paso 3. Cuando termina el programa, ponemos harina en la mesa y amasamos para desgasificar añadiendo las pepitas de chocolate.
Paso 4. Cuando está listo, volvemos a poner en la cubeta en el modo calentar durante 30 minutos. Finalizado el programa volvemos a programar, esta vez en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos. Cuando falten 15 minutos para terminar, le damos la vuelta.
Receta aportada por Virginia Cambre
