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Etiqueta: zanahorias

Bizcocho de zanahoria con cobertura de queso

por Helio el 10 mayo, 2025en Bizcochos
Bizcocho de zanahoria

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 300 g de zanahoria rallada
  • 250 g de harina de trigo
  • 16 g de levadura en polvo (1 sobre)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 8 nueces troceadas (opcional)

Para el glaseado de queso:

  • 150 g de queso crema
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de yogur natural

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pastel de zanahoria

por Helio el 12 abril, 2025en Tartas
Pastel de zanahoria


Ingredientes

  • 250 g de zanahorias ralladas
  • 3 huevos
  • 1 sobre de royal
  • 2 medidas de harina de repostería
  • 1 medida de azúcar moreno
  • 1/2 medida de aceite de girasol
  • Ralladura de 1 naranja
  • 50 g de nueces
  • Un poquito de canela

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Arroz pilaf con salchichas

por Helio el 25 marzo, 2025en Arroces,Primeros platos
arroz pilaf con salchichas

Ingredientes

  • 250 g de salchichas
  • 250 g de arroz Thai
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 50 g de pasas
  • 2 dientes de ajo
  • 250 ml de agua
  • 1/2 rama de canela
  • 1 cucharada de cardamomos
  • 1 cucharada de comino
  • 100 g de garbanzos
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de carne

por Helio el 11 febrero, 2025en Otras carnes,Segundos platos
Guiso de carne

Ingredientes (para 3 personas)

  • 400 g de carne para guisar
  • 2 ajos
  • 1/4 de pimiento
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 5 patatas medianas
  • Perejil
  • Romero
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Sal
  • Agua
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de repollo

por Helio el 3 febrero, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Guiso de repollo

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1/2 repollo
  • 1/2 l de agua
  • 1 patata
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Alubias rojas con sacramentos

por Helio el 24 enero, 2025en Legumbres,Primeros platos
Alubias rojas con sacramentos

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla roja
  • 350 gramos de alubias
  • 2 chorizos
  • Un trozo de costilla adobada
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Garbanzos con espinacas

por Helio el 25 diciembre, 2024en Legumbres,Primeros platos
Garbanzos con espinacas

Ingredientes (para 2-3 personas)

  • 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas (400 g)
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada sopera tomate frito
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Sopa de fideos

por Helio el 29 noviembre, 2024en Primeros platos,Sopas
Sopa de fideos

Ingredientes

  • 3 contramuslos de pollo
  • 4 zanahorias grandes peladas
  • 3 tallos de apio
  • 1 nabo
  • 1 chirivía
  • 1 puerro
  • 3/4 de cuchara de sal
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Arroz con verduras

por Helio el 21 noviembre, 2024en Arroces,Primeros platos
Arroz con verduras

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1 vaso medidor de arroz
  • 8 champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
  • 1 cucharadita de especias de la India
  • Pimienta y sal
  • Aceite de oliva
  • 2 vasos medidores de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Puré de pescado

por Helio el 14 octubre, 2024en Cremas y salsas,Primeros platos
Puré de merluza

Ingredientes

  • 2 troncos de merluza congelados
  • 1 patata mediana
  • 1/2 calabacín
  • 1 puerro
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • Sal, aceite y agua.
… Seguir leyendo

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