
Ingredientes (para 8-10 comensales)
- 1 Kg de carne picada de ternera
- 1 cabeza de ajo grande
- Perejil
- 40 g de piñones
- 2 huevos
- Pan rallado
- Leche
- 4 sepias
- 1 cebolla grande
- 1 majado de mortero con almendras peladas y tostadas
- Pimienta
- Vino blanco
- Medio bote de tomate grande
- Caldo de pescado
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo