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Recetas para el robot BePro Chef Premier

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Etiqueta: salsa

Criollos en salsa chimichurri

por Helio el 27 julio, 2024en Otras carnes,Segundos platos,Todo a la cubeta
Criollos en salsa chimichurri


Ingredientes

  • 4 criollos abiertos a la mitad
  • 1 vaso medidor de vino
  • 1/2 vaso medidor de agua
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • Especias del chimichurri (al gusto): perejil, orégano, ajo y un poco de sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Salsa carbonara vegana

por Helio el 26 febrero, 2021en Cremas y salsas,Guarniciones y complementos
Salsa carbonara vegana

Ingredientes

  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 400 ml de salsa de soja
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 botes de tomate frito pequeños
  • 400 ml de agua
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Salsa escabeche

por Helio el 30 enero, 2018en Cremas y salsas,Guarniciones y complementos

Salsa escabecheIngredientes

  • 1,5 vasos medidores con aceite de oliva
  • 1 vaso medidor de vinagre de vino
  • ½ vaso medidor de agua
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 guindilla
  • Laurel
  • Tomillo
  • Pimentón dulce
  • Pimienta negra en grano

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Salsa boloñesa

por Helio el 24 junio, 2017en Cremas y salsas,Guarniciones y complementos

Salsa boloñesa

Ingredientes

  • 3 tomates sin pepitas con piel
  • 30 g de cebolla amarilla
  • 100 g de zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de lardones
  • 250 g de carne de ternera picada
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 rama de perejil
  • 1 rama de tomillo
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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