lomo archivos - Recetas para el robot BePro Chef Premier

Lomo con salsa de tomate, vino y lavanda de espaguetis

por Helio el 6 septiembre, 2024en Otras carnes,Segundos platos

Vino con salsa de tomate vino y lavanda de espaguetis

Ingredientes (para 4 personas)

1/2 kg de lomo de cerdo
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 vaso medidor de vino blanco
2 vasos medidores de caldo de pollo
2,5 vasos medidores de tomate frito
1 vaso medidor de agua
300 g de espaguetis
1/2 vaso medidor de aceite de oliva
Sal

Preparación

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Lomo a la milanesa

por Helio el 11 junio, 2024en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas)

4 filetes de lomo de cerdo
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón serrano
50 g de pan rallado
50 g de queso parmesano rallado
1 huevo
Aceite de oliva

Preparación

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Lomo de cerdo a la miel y mostaza

por Helio el 24 noviembre, 202326 diciembre, 2023en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

1 lomo de cerdo
Aceite de oliva
1 sobre sazonador de lomo a la miel y mostaza con bolsa

Preparación

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Cinta de lomo en salsa de ciruelas

por Helio el 15 julio, 2023en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas)

8 filetes de cinta de lomo
1/2 cebolla
1/2 pimiento
1/2 vaso medidor de vino blanco
6 ciruelas
1 ajo
1 cucharada de extracto de carne de vaca (brovil)
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

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Arroz con lomo adobado

por Helio el 3 abril, 2021en Arroces,Primeros platos,Todo a la cubeta

Ingredientes (para 2 personas)

2 filetes de lomo adobado
1 medida de arroz (120 g aproximadamente)
Caldo de pollo (un poco más del doble que la medida de arroz)
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate pequeño
Sal y pimienta
Medio vaso de vino blanco
Perejil
Pimentón dulce
1 chorro de aceite de oliva

Preparación

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Lomo al limón

por Helio el 26 mayo, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 4 personas)

8 filetes de lomo de cerdo
1 limón
1/2 vaso medidor con vino blanco
1 vaso de agua
1 pastilla de caldo de carne
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite de oliva

Preparación

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Lomo a la pimienta

por Helio el 23 abril, 2019en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas)

8 tapas de lomo
1/2 cebolla
1/2 pastilla de caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
200 ml de nata de cocinar
1 cucharada de pimienta en grano
Pimienta molida
Aceite
Sal

Preparación

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Carnes en salsa de verduras

por Helio el 24 septiembre, 2016en Carne de ave,Otras carnes,Primeros platos

Ingredientes (para 8 personas):

4 pechugas de pollo
8 filetes de lomo de cerdo
1 calabacín pequeño a daditos
1 bote grande de tomate troceado
1/2 bote grande de tomate triturado
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
6 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
Ajos tiernos
Sal

Preparación:

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Lomo en salsa de zanahorias

por Helio el 8 septiembre, 2016en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 2-3 personas)

Filetes de lomo (2 por persona)
1 cebolla grande
2 ó 3 zanahorias
1 pastilla de «Avecrem» o similar
Agua
Vino (opcional)
Aceite
Sal y pimienta

Preparación

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Rollitos de cinta de lomo

por Helio el 6 noviembre, 2014en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes (para 2 personas):

3 o 4 filetes de cinta de lomo por persona
Jamón serrano
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 tomate
1 medida vino blanco
Agua, si fuera necesario
Sal

Preparación:

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