Ingredientes (para 4 personas)
- 4 patatas
- 4 lomos de bacalao
- 16 almejas
- 100 g de guisantes
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Un chorro de aceite de oliva
Preparación
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Etiqueta: bacalao
Ingredientes (para 2 personas)
- 400 g de bacalao desalado
- 1 patata grande
- 40 g de mantequilla vegetal
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cebolla
- Perejil picado
Preparación
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Ingredientes
- 4 trozos de bacalao desalado
- 3,5 vasos medidores de tomate frito
- 50 g de piñones
- 50 g de pasas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Un chorro de vinagre
- 2 huevos
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 2 botes pequeños de garbanzos cocidos (440g)
- 2 lomos de bacalao
- 1/2 puerro
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cabeza de ajo
- 1 vaso de aceite
- Una pizca de sal
- Pimentón
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 lomos de bacalao desalado
- 100 g de guisantes cocidos
- 1 cebolla
- 300 g de tomate natural triturado
- 200 g de berberechos cocidos
- 3 medidas de arroz
- Aceite de oliva
- Azafrán
- 6 medidas de agua
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (3 personas)
- 400 g de alubias blancas en conserva
- 400 g de bacalao (3 lomos)
- 4 dientes de ajo finamente picado
- 5 vasos medidores de caldo de verduras
- 1 cucharadita de harina
- Perejil picado
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 4 trozos de bacalao desalado
- 100 g de gambas
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Aceite de oliva y un poco de agua
- 4 espárragos
Preparación
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Ingredientes
- 350 g de bacalao desmigado
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla o puerro
- 1 patata
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de harina
- Leche
- 1 cucharadita de pimienta molida
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 2 vasos medidores g de fideos gordos
- 2 lomos de bacalao desmigado
- 200 g de gambas
- 200 g de almejas
- Aceite
- Agua
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 300 g de bacalao desmigado
- 300 g de arroz para risotto
- 1 l de caldo de verduras
- 1 bote de guisantes pequeños
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 70 ml de vino blanco (opcional)
- 50 g de queso parmesano
- 50 g de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ramas de tomillo
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación
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