Ingredientes
- 1 yogur griego (tomamos el vaso como medida)
- 4 huevos
- 2 manzanas
- 2 medidas ¾ de azúcar
- 3 medidas ¾ de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 medida aceite de girasol
- Mantequilla o margarina para untar el molde
Preparación
Paso 1. Batir los huevos con el azúcar, añadir 1 manzana y media pelada y troceada. Batir.
Paso 2. Añadir los demás ingredientes. Batir bastante rato para que la masa coja bastante aire.
Paso 3. Untar el molde, colocar en el fondo trozos de la media manzana que queda. Verter la mezcla.
Paso 4. Programar en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 50 minutos. Dejar reposar 5 minutos y desmoldar. Añadir canela para decorar.
Receta aportada por Gloria Ruano Hernández
