Helio, autor en Recetas para el robot BePro Chef Premier

Patatas con costillas

por Helio el 20 agosto, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Patatas con costillas

Ingredientes

10 costillas de cerdo adobadas
1/2 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
2 zanahorias
6 patatas medianas
1 pastilla de caldo concentrado de carne de ave
1 cucharadita de pimentón dulce
2 bolitas de pimienta
Perejil
Laurel
Aceite de oliva
3 vasos de agua
Sal

Preparación

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Pollo picantón con verduras y champiñones

por Helio el 18 agosto, 2025en Carne de ave,Segundos platos

Pollo picantón con verduras y champiñones

Ingredientes

1 zanahoria
1 calabacín pequeño
1 pimiento verde
1 pollo picantón
1/2 vaso medidor de vino blanco
200 g de champiñones
Aceite de oliva

Preparación

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Granola

por Helio el 16 agosto, 20255 febrero, 2021en Otros postres y dulces

Granola

Ingredientes

150 g de avena
60 g semillas sésamo y calabaza
150 g nueces (yo no puse porque no tenía)

Para el sirope:

60 g de miel
50 ml de agua
20 ml aceite vegetal
1 cucharadita canela

Preparación

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Sardinas con ajo y perejil

por Helio el 14 agosto, 2025en Pescados,Primeros platos

Sardinas con ajo y perejil

Ingredientes

8 sardinas limpias
2 dientes de ajo
Perejil picado
Aceite de oliva
Zumo de medio limón

Preparación

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Tortilla guisada

por Helio el 12 agosto, 2025en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla guisada

Ingredientes

3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/4 pimiento
1 lata de champiñones
1 chistorra
1 cucharada pequeña de pimentón dulce o picante (según gustos)
1 cucharada sopera de harina
300 ml de caldo
Tortilla de patata del día anterior

Preparación

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Patatas con chorizo

por Helio el 8 agosto, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Patatas con chorizo

Ingredientes

5 patatas
2 chorizos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cucharadita de pimentón dulce o picante
Caldo de carne ( o agua + 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne)
Aceite de oliva
1/2 vaso medidor con vino blanco

Preparación

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Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

por Helio el 6 agosto, 2025en Otras carnes,Segundos platos

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

Ingredientes

2 solomillos de cerdo
1/2 vaso medidor con aceite
1 cebolla grande
1 vaso medidor de Pedro Ximénez
1,5 vasos medidores de caldo de pollo
1 cucharada de maizena
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación

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Risotto con setas y espárragos trigueros

por Helio el 4 agosto, 2025en Arroces,Primeros platos

Risotto con setas y espárragos trigueros

Ingredientes (para 2 personas)

190 g de arroz
100 g de setas
15 g de mantequilla
1 manojo de espárragos trigueros
100 ml de vino blanco
1 litro aproximadamente de caldo de pollo
1 cebolleta
1 diente de ajo
Queso rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación

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Bizcocho de manzana

por Helio el 2 agosto, 2025en Bizcochos

Bizcocho de manzana

Ingredientes

2 manzanas golden
Canela molida
2 yogures naturales (tomamos como medida)
1 medida de aceite de girasol
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
2 medidas de azúcar

Preparación

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Guisantes con jamón

por Helio el 31 julio, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Guisantes con jamón

Ingredientes

400 g de guisantes congelados
1 cebolla picada
1 cucharadita de ajo y perejil picado
50 g de jamón en tiras
Sal y pimienta al gusto
1 patata cortada en cubos
Aceite de oliva
Agua

Preparación

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