- 250 g de carne de ternera
- 2 medidores de tomate natural triturado
- 1 cebolla grande picada
- 2 patatas cortadas en dados
- 3 dientes de ajos
- 1 zanahoria cortada en dados
- 4 níscalos
- 1/4 de vaso medidor de vino blanco
- ½ vaso edidor de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Sal
Preparación
Paso 1. Introducimos en la cubeta el aceite y la cebolla.
Paso 2. Programamos en menú freír durante 10 minutos a temperatura 1 (150ºC) y vamos pochando.
Paso 3. Introducimos el resto de ingredientes y
los mezclamos. Seleccionamos ahora la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
