Ingredientes:
- Filetes de solomillo de cerdo ibérico
- Patata
- Cebolla
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de agua
Preparación:
Paso 1: Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú plancha durante 20 minutos a temperatura 3 (150ºC) para dorar los filetes de solomillo. Antes de que finalice el programa y una vez dorados, los sacamos de la cubeta y reservamos.
Paso 2: Añadimos en el mismo aceite la cebolla para sofreírla y la patata hasta dorarla.
Paso 3: Añadimos ahora el solomillo, 1/2 vaso medidor de agua y una pastilla de caldo de carne. Programamos menú guiso, 10 minutos a temperatura 2 (110ºC).
