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Flan light

Flan light

Ingredientes

Preparación

Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y colocamos la cesta de cocción al vapor.

Paso 2. Batimos los huevos, la leche, la maicena y el edulcorante en un bol.

Paso 3. En la flanera que vayamos a utilizar, ponemos el caramelo líquido y encima vertemos la mezcla anterior.

Paso 4. Programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 40 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, dejar enfriar antes de desmoldar e introducir en el frigorífico unas horas antes de su consumo.

Receta aportada por Silvia Del Pilar

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