- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida (vaso del yogur) de aceite de girasol
- 250 g de harina
- 200 g de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 2 manzanas golden
Preparación:
Paso 1. Pelar una manzana y cortarla en pedazos pequeños. Introducirlos en un bol con todos los ingredientes y batir hasta obtener una crema.
Paso 2. Pelar la segunda manzana y cortarla en láminas finas, echar en el bol y remover.
Paso 3. Untar de aceite la cubeta e introducir toda la masa. También serviría poner un molde o papel de hornear, pero habría que modificar tiempo al alza.
Paso 4. Programar el robot en menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos.
Paso 5. Dejar reposar 5 minutos.
Paso 6. Darle la vuelta y dorar unos minutos o introducir en el horno para gratinar o en el microondas con grill.
Paso 7. Espolvorear un poco de azúcar por encima.
Receta elaborada por: Gelidenca
