Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 ml de leche condensada
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 medidas de arroz
- 1 rama de canela
- Corteza de limón
- Canela molida
Preparación
Paso 1. Ponemos en la cubeta el litro de leche, la rama de canela y la corteza de limón y el arroz. Mezclamos bien y cerramos la olla.
Paso 2. Programamos menú guiso durante 25 minutos a temperatura 2 (110ºC).
Paso 3. Pasados 12 minutos, abrimos la cubeta, quitamos la corteza de limón y la rama de canela. Agregamos el azúcar y la leche condensada y mezclamos bien.
Paso 4. Volvemos a cerrar la olla y durante los 10 últimos minutos del programa.
Paso 5. Finalizado el menú, dejamos en modo calentar durante 10 minutos más.
Paso 6. Pasamos a los cuencos que hayamos elegido y espolvoreamos con canela molida. Finalmente, introducimos en el figrorífico durante 2-3 horas.
Receta aportada por Mamy Sonia
