Quesillo de yogur

Quesillo de yogur

Ingredientes

  • 200 g de leche condensada
  • 3 yemas de huevos
  • 2 yogures griegos sin azúcar
  • Caramelo

Preparación

Paso 1. Batir todo junto. Caramelizar el molde donde lo vayamos a hacer y verter la mezcla en él.

Paso 2. Poner un par de vasos de agua en la cubeta, la rejilla y encima el molde cubierto por papel de aluminio. Programar en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, extraer el molde, dejar enfríar e introducir en la nevera varias horas antes de consumir.

Receta aportada por Guadalupe Lozano Román

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