Ingredientes (para 2 personas)
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1 cebolla
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2 latas de atún en aceite de oliva
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Tomate para freír
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2 calabacines grandes
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Queso para fundir
- Aceite
Preparación
Paso 1: Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños. Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú freír durante 30 minutos a temperatura 3 (160ºC), cuando el aceite está hirviendo ponemos la cebolla y la dejamos hacerse.
Paso 2: Cuando esté bien pochada (10-15 min.), añadimos el tomate y sofreímos todo junto. Cuando falten 5 minutos para terminar el programa, añadimos el atún. Removemos.
Paso 3: Mientras se hace la salsa, cortamos el calabacín en rodajas y lo calentamos en el microondas 5 min máximo para quitarle un poco el agua.
Paso 4: Una vez terminado el sofrito, lo sacamos de la cubeta y reservamos. Ahora ponemos dentro de la cubeta una capa de calabacín, por encima la salsa de tomate, una capa superior del sofrito y, sobre ella, el queso para rallar.
Paso 5: Programamos menú horno 20 minutos a temperatura 3 (170ºC).
