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Recetas para el robot BePro Chef Premier

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Etiqueta: ternera

Carne guisada

por Helio el 7 diciembre, 2019en Otras carnes,Segundos platos
Carne guisada

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Media cebolla
  • 2 puñados de judías
  • 2 zanahorias
  • 400 g de carne de ternera para guisar
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 1 pastilla de doble caldo de carne
  • 4 patatas grandes

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Albóndigas

por Helio el 16 noviembre, 2019en Otras carnes,Segundos platos
Albóndigas

Ingredientes

  • 1 cebolla grande cortada en trozos pequeños
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada grande de harina
  • 6 cucharadas de aceite oliva
  • 1 Kg de carne picada mixta, de ternera y cerdo
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Agua (como la mitad de la cubeta)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Estofado de ternera

por Helio el 12 noviembre, 2019en Otras carnes,Segundos platos
Estofado de ternera

Ingredientes

  • 1 Kg de carne de ternera en dados
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate grande
  • 1/2 pimiento verde
  • Medio vaso de vino blanco
  • Un buen chorrito de vinagre
  • 3 cucharaditas de harina
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • Nuez moscada
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Rollo de carne con crema de champiñones

por Helio el 7 noviembre, 2019en Otras carnes,Segundos platos
rollo de carne con salsa de champiñones

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de carne picada (ternera, cerdo o mezclada)
  • 3 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 1 sobre de crema de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 1 cucharadita de perejil

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Estofado de ternera

por Helio el 8 octubre, 2019en Otras carnes,Segundos platos,Todo a la cubeta

Ingredientes (para 4 personas)

  • 750 g de carne de ternera para guisar
  • 4 patatas grandes
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cebolla troceada
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 clavos
  • 5 bolitas de pimienta negra
  • 50 ml de vino blanco
  • 200 ml de agua
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Estofado de ternera con patatas

por Helio el 5 enero, 2019en Otras carnes,Segundos platos

Estofado de ternera con patatasIngredientes (para 4 personas)

  • 250 g de carne de ternera
  • 2 medidores de tomate natural triturado
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 patatas cortadas en dados
  • 3 dientes de ajos
  • 1 zanahoria cortada en dados
  • 4 níscalos
  • 1/4 de vaso medidor de vino blanco
  • ½ vaso edidor de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Solomillo con salsa de manzana

por Helio el 27 noviembre, 2018en Otras carnes,Segundos platos

Solomillos en salsa de manzanaIngredientes

  • 4 piezas de solomillo de 300 g
  • 1 manzana ácida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cebolla
  • 2 pepinillos en vinagre
  • 3 cucharada de mayonesa
  • 200 g de crema agria
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cebollino
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Estofado de ternera con pimientos

por Helio el 8 noviembre, 2018en Otras carnes,Segundos platos

Estofado de ternera con pimientosIngredientes

  • 70 ml de aceite
  • 50 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 150 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de carne de ternera para guisar
  • 400 ml de agua
  • 700 g de patatas
  • 2 pimientos choriceros enteros
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de perejil picado

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Estofado de ternera

por Helio el 25 octubre, 2018en Otras carnes,Segundos platos

Estofado de terneraIngredientes

  • 750 g de carne de ternera
  • 4 patatas grandes
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cebolla troceada
  • 2 zanahorias en rodajas
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 clavos
  • 5 bolitas de pimienta negra
  • 50 ml de vino blanco
  • 200 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 ml de aceite de oliva

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Rollitos de ternera rellenos

por Helio el 9 octubre, 2018en Otras carnes,Segundos platos

Rollitos de ternera rellenos

Ingredientes

  • 6 filetes muy finos de ternera
  • 6 lonchas de queso
  • 6 lonchas de bacón
  • 1 cucharadita de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 chorro de coñac

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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