Patatas con costillas y arroz

Patatas con costillas y arroz

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 7 patatas pequeñas
  • 1 costillar de medio kilo troceado
  • 2 vasos de arroz (opcional)
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pastilla de carne
  • 1 vaso de caldo de verduras
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón dulce

 

Preparación:

Paso 1. Freímos la cebolla con la tapa abierta en menú freír 5 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 2. Cuando esté hecha la cebolla, añadimos las costillas y dejamos que se doren un poco. Cancelamos el menú freír.

Paso 3. Programamos en menú guiso 40 minutos a temperatura 1 (100ºC) y añadimos el resto de ingredientes.

Paso 4. Cuando lleve unos 20 minutos el programa le añadimos el arroz y volvemos a tapar. Dejamos que termine y a servir.

 

Receta elaborada por: Hombrerana